Receita Fitness de Hamburgão.

 
✍🏾Aqui vai uma receita simples e deliciosa de hamburgão low carb:

Ingredientes:

Para o hambúrguer:

500g de carne moída (patinho ou acém);

1 ovo;

2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb);

1 colher de sopa de cebola ralada;

1 dente de alho picado;

Sal, pimenta-do-reino e ervas a gosto (salsinha, orégano, tomilho).

Para o recheio:

100g de queijo muçarela (ou outro queijo de sua preferência);

50g de peito de peru ou presunto (opcional);

2 colheres de sopa de requeijão cremoso (opcional).

Modo de preparo:

1. Prepare o hambúrguer:

Em uma tigela, misture a carne moída com o ovo, a farinha de amêndoas, a cebola, o alho e os temperos. Amasse bem até formar uma massa homogênea.

2. Molde os hambúrgueres:

Divida a mistura em porções iguais e forme bolas. Depois, achate cada bola para formar discos.

3. Recheie:

Coloque um pouco de queijo (e outros recheios, se desejar) no centro de um disco de carne. Cubra com outro disco e feche bem as bordas, formando um "hamburgão" recheado.

4. Cozinhe:

Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Cozinhe os hambúrgueres em fogo médio, por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados e cozidos por dentro.

5. Montagem (opcional):

Sirva o hamburgão em folhas de alface no lugar do pão, acompanhado de tomate, cebola e molho low carb, como maionese caseira ou guacamole.

Dica:

Acompanhe com chips de abobrinha ou palitos de cenoura para uma refeição completa e saudável!

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